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白酒产品标准号DB22- T221是纯粮酒吗

根据中国标准分类,DB22/T221是吉林省的地方标准,具体为《吉林烧酒》。要判断其是否为纯粮酒,需结合标准内容分析:

1. 原料要求:纯粮酒通常要求原料为粮食(如高粱、小麦等),不添加食用酒精及香精。需查阅该标准是否明确规定原料仅为粮食。

白酒产品标准号DB22- T221是纯粮酒吗-图1
(图片来源网络,侵删)

2. 工艺要求:纯粮酒一般采用固态发酵工艺。若标准中注明生产工艺为固态法,则属于纯粮酒;若允许液态法(食用酒精勾兑)或固液结合法,则不属于纯粮酒。

3. 对比国家标准

  • 纯粮酒国标:如GB/T 10781.1(浓香型)、GB/T 26760(酱香型)等,均要求固态发酵。
  • 酒精勾兑酒标准:如GB/T 20821(液态法)、GB/T 20822(固液结合法)。
  • 结论:DB22/T221作为地方标准,需具体查阅其文本。若未明确排除食用酒精且工艺不限,则不能直接等同于纯粮酒。建议:

    白酒产品标准号DB22- T221是纯粮酒吗-图2
    (图片来源网络,侵删)
  • 查看产品标签的“原料表”,若含“食用酒精”或“香料”则为非纯粮酒;
  • 联系生产商确认生产工艺;
  • 优先选择标注“固态发酵”及国标GB/T 10781、GB/T 26760等的产品。
  • 购买时结合标准号、原料表及工艺说明,可更准确判断是否为纯粮酒。

    白酒产品标准号DB22- T221是纯粮酒吗-图3
    (图片来源网络,侵删)
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