根据中国标准分类,DB22/T221是吉林省的地方标准,具体为《吉林烧酒》。要判断其是否为纯粮酒,需结合标准内容分析:
1. 原料要求:纯粮酒通常要求原料为粮食(如高粱、小麦等),不添加食用酒精及香精。需查阅该标准是否明确规定原料仅为粮食。
2. 工艺要求:纯粮酒一般采用固态发酵工艺。若标准中注明生产工艺为固态法,则属于纯粮酒;若允许液态法(食用酒精勾兑)或固液结合法,则不属于纯粮酒。
3. 对比国家标准:
结论:DB22/T221作为地方标准,需具体查阅其文本。若未明确排除食用酒精且工艺不限,则不能直接等同于纯粮酒。建议:
购买时结合标准号、原料表及工艺说明,可更准确判断是否为纯粮酒。