1. 标准性质
企业标准:以“Q/”开头的标准通常为企业标准,由生产企业自行制定并备案,用于规范其内部产品质量和生产流程。编码含义:KZJY:可能是企业名称的缩写(如“泸州佳酿”等)。0003:企业内部的序列号,代表该企业制定的第3项标准。2. 标准内容(推测)
企业标准一般涵盖以下内容(具体需以实际文本为准):
原料要求:如高粱、小麦等原料的质量标准。生产工艺:发酵、蒸馏、陈酿等流程的技术参数。感官指标:色泽、香气、口感等描述。理化指标:酒精度、总酸、总酯、固形物等检测项目。卫生安全:甲醇、铅等有害物质的***(需符合国家标准GB 2757)。包装与标签:产品标识、储存条件等。3. 合规性要求
必须符合国家标准:企业标准中的卫生、安全等指标不得低于国家强制标准(如GB/T 10781系列、GB 2757等)。备案流程:企业需向当地市场监管部门提交标准文本并备案,确保其合法有效。4. 如何获取该标准?
联系生产企业:直接向标准中的企业(KZJY)索取。地方监管部门查询:可咨询当地市场监管局或标准化研究院,企业标准备案后可能提供有限公开。5. 注意事项
消费者:企业标准本身不直接代表质量优劣,需结合产品实际检测报告和品牌信誉综合判断。生产企业:制定企业标准时需确保技术指标严谨,避免与国家标准冲突。如有进一步需求,建议直接联系相关企业或当地市场监管部门获取标准原文。