一、引言白酒中的白色沉淀物是影响其感官品质的重要因素，尤其在低度酒（32%vol～44%vol）研发中更为突出。随着低度白酒市场需求的增长，相关研究聚焦于沉淀成因、检测技术及除浊工艺的优化。本文结合近年研究进展，系统梳理白酒白色沉淀物的成因...
