一、市场与竞争风险1.市场竞争激烈中高端白酒市场品牌集中度高，新品牌或代理商难以突破消费者对知名品牌的忠诚度，可能导致销售困难。应对建议：选择处于上升期的品牌（如茅台、五粮液子品牌）或区域性潜力品牌，避免代理无市场基础的小众品牌。优先考虑...
一、市场风险1.竞争激烈头部品牌垄断：茅台、五粮液等知名品牌代理权门槛高，中小品牌需投入更多资源推广。新兴品牌挑战：酱酒热、光瓶酒等细分市场快速变化，需精准把握趋势。应对：选择差异化产品（如区域特色酒、健康概念酒），聚焦细分市场。2.消...
1.油脂类物质原因：油脂易氧化酸败，滋生细菌，导致酒体浑浊、异味，甚至变质。应对：泡制时避免使用含脂肪的食材（如动物内脏），容器需彻底清洁去油。2.水分或未干燥的原料原因：残留水分会稀释酒精度，降低防腐能力，引发微生物污染。应对：浸泡前...
