当一瓶老白干香型白酒被贴上"GB/T20825"的标签，就像获得了品质保证的身份证。这项国家标准如同酿酒界的"守护者"，用精确的指标丈量着白酒的香气脉络，用严谨的规范守护着传统工艺的纯正血统。它不仅仅是几页冰冷的条文，而是将百年酿酒智慧转...
1.纯粮酿造的可能性原料与工艺：绵竹大曲以糯米、大米、小麦、高粱、玉米五种粮食为原料，使用含锶低钠的玉妃矿泉水，采用传统固态发酵工艺酿造。部分产品明确标注为纯粮固态发酵，如“纯粮经典”系列，执行企业标准Q/JNC0003S，属于纯粮酒...
您提到的DB22/T221是吉林省的地方标准，具体名称为《白酒》。该标准主要规定了白酒的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存等要求，适用于吉林省内以粮谷为原料酿造的白酒产品。以下是关于该标准的一些关键信息：...
在白酒的江湖中，凤香型白酒如同一位身着霓裳的古典美人，而GB/T14867标准就是她独一无二的"身份文牒"。这份国家标准像一位严谨的管家，不仅用科学仪器测量她的"体温"（酒精度）、"体脂率"（总酯含量），还会用专业品酒师的舌尖记录她的"气质...
在吉林省的广袤土地上，DB22/T221就像一位沉默的酿酒导师，用白纸黑字为当地白酒写下成长指南。这个看似冷冰冰的标准编号，实则是吉林固态法白酒的"身份证"，它以地方标准的权威姿态，为每一滴浸润着东北黑土芬芳的白酒刻下品质烙印。当您举杯品味...
在白酒的家族中，清香型白酒像一位低调的艺术家，用纯粹与平衡诠释着东方酿造的智慧。GB/T10781.2-2006作为清香型白酒的国家标准，其一级品质的认证，如同为这位艺术家颁发了一枚"匠心勋章"。它不仅是原料、工艺与风味的综合体现，更是消费...
我国白酒的执行标准主要依据国家标准（GB）和行业标准，涉及生产工艺、香型分类、质量要求等方面。以下是主要标准及分类说明：一、基础标准1.GB/T17204-2021《饮料酒术语和分类》最新修订的白酒分类标准，将白酒按工艺分为：固态法白酒...
