在没有酵母粉的情况下，使用含有天然酵母菌的酒类（如酒酿、啤酒等）可以帮助面团发酵。以下是具体方法和注意事项：方法一：使用酒酿（甜米酒）发酵原理：酒酿中含有活性酵母菌和糖分，能自然产气使面团膨胀。步骤：1.准备材料：酒酿（需含米粒和酒汁，未...
