当一杯白酒静静躺在杯中时，它的"心跳"正通过酒精度数规律跳动。这个被称为"酒精度"的数字，实际上是酒精与水这对舞者配合默契度的精确表达。就像医生用听诊器捕捉心跳，人们通过密度差异、光学特性等科学手段，在实验室里为白酒进行"体检"，让无形的酒...
