在寒冷的冬日里,白酒瓶内偶尔会飘起几缕白色“雪花”,像是酒液突然穿上了蓬松的棉衣。这并非美酒“生病”,而是粮食与温度的一场秘密对话——纯粮酿造的白酒在低温下会析出如絮的结晶,它们是酒体中天然的“精灵”,用独特的方式诉说着自己的身世。温度变化...