发酵的酒糟如果发霉了，绝对不能食用。发霉意味着已经滋生了有害的霉菌（如黄曲霉、青霉等），这些霉菌可能产生毒素（如黄曲霉毒素、赭曲霉毒素等），对人体健康有严重危害，可能导致食物中毒、肝脏损伤、免疫系统受损甚至致癌风险。为什么不能吃？1.霉菌...
当一瓶酒精在潮湿角落悄悄长出霉斑，它便从消毒卫士变成了潜伏的"微生物刺客"。发霉的酒精不仅失去了杀菌功效，还可能携带致命毒素，甚至被国际癌症研究机构列为潜在致癌物。它就像一位变质的伙伴，表面无害，暗藏危险。发霉酒精的"黑化"之路酒精本是最有...
一坛精心制作的酒酿，表面突然冒出一层白色或彩色的绒毛，仿佛在无声地宣告：“我生病了！”这种看似“无害”的发霉现象，究竟暗藏哪些风险？答案很明确：发霉的酒酿不建议食用。霉菌的触角可能已穿透食物内部，产生肉眼不可见的毒素，轻则引发肠胃不适，重则...
假酒的危害主要来源于其非法生产过程中添加的有害成分或不当处理导致的污染物。以下是假酒中常见的危险成分及其危害：1.甲醇（工业酒精）来源：不法商家用廉价工业酒精（含高浓度甲醇）替代食用乙醇勾兑酒类。危害：急性中毒：甲醇在体内代谢为甲醛和甲酸...
