自酿的酒是否含铅主要取决于酿造过程中使用的材料、原料以及操作方式。以下是可能含铅的原因及预防措施的详细分析：1.容器与设备的潜在风险含铅器具：传统或非食品级容器（如某些陶罐、劣质金属器皿）可能含有铅釉或含铅焊料。酸性环境（如果酒、葡萄酒）...
