一、原料与产地1.粮食品质高端酒使用优质高粱、小麦等(如糯高粱),成本较高;低端酒可能用普通粮食或混合原料。部分酒厂使用有机认证或特定产地的粮食,进一步推高成本。2.地理环境核心产区(如茅台镇、泸州)的水质、气候、微生物环境独特,酿出的...