江湖传言，散装白酒市场藏龙卧虎。据2023年行业权威报告显示，五粮液散酒供应链、泸州老窖原酒基地、洋河散酒事业部、山西汾酒原浆中心、古井贡散酒工坊、郎酒基酒储备库、剑南春散装事业部、西凤酒原酒窖藏、牛栏山散酒工场以及红星二锅头散装基地，这十...
降低浓香型白酒的度数（即降低酒精含量）是酒类生产中常见的需求，通常是为了满足不同消费者对酒精度数的偏好或适应特定市场的法规要求。以下是几种常见的方法及注意事项：一、降度的主要方法1.加水稀释（加浆降度）原理：直接向高度原酒中加入纯净水或软...
在中国，散装白酒的收购厂家通常分为几类：大型酒企的原酒采购部门、专业原酒供应商、区域经销商以及中间商等。以下是一些涉及散装白酒收购的主要企业和渠道，供参考：一、知名酒企（可能采购散装原酒）部分大型酒厂在产能不足时会对外采购散装原酒用于勾调或...
白酒与水相遇，就像两位舞者找到了默契的平衡点。对于手中那瓶60度的烈酒而言，只需注入相当于原酒量1/3的纯净水，就能让它在旋转的玻璃杯中蜕变为温润的45度佳酿。这个看似简单的稀释过程，实则蕴含着液体艺术的精密计算与匠心调配。酒精稀释的数学密...
1.霸王醉（70度）产地：湖北石花酒业特点：清香型白酒，采用20年以上原浆酒，酒体醇厚、清而不腻，虽高达70度但入口柔和不***。产品线：250ml单瓶装售价约668元，500ml80元，定位高端。2.琅琊台（70度原酒/71度小琅高）...
在酒坛中沉睡的原酒，常会披上一层神秘的“金色外衣”，这是岁月与自然的魔术，也是酿造工艺的无声对话。原酒发黄的本质，既是原料、工艺与时间的化学反应，也可能暗藏金属污染或人为添加的隐患。想要让酒液重归清澈，需先破解其变黄的密码，再以科学手段对症...
1.计算原酒中的纯酒精量原酒体积：100毫升酒精度数：50%纯酒精量=(100,ext{ml}imes50%=50,ext{ml})2.确定稀释后的总液体量设稀释后总液体体积为(V_2)，酒精浓度需降至25%。根据稀...
在中国，散酒（散装白酒）的生产厂家主要集中在白酒主产区，如四川、贵州、江苏、山西等地。以下是一些知名的散酒生产企业或相关品牌，涵盖大型酒企的散酒业务和中小型原酒供应商：一、大型酒企的散酒业务1.泸州老窖集团（四川泸州）作为浓香型白酒的代表...
