白酒，是中国餐桌上最忠实的“老友”。有人追逐千元名酒的光环，也有人偏爱市井巷陌的烟火气。在20元的价格区间里，纯粮酒并非遥不可及的传说，而是酒厂子弟们心照不宣的秘密。它们无需华丽的外衣，只用粮食的质朴与时间的沉淀，让每一滴酒都成为生活的注脚...
市场上琳琅满目的白酒价格差异悬殊，一瓶酒的价格从十几元到上千元不等。许多消费者疑惑：售价仅20元一斤的白酒，能否称得上是真正的粮食酒？答案并不绝对，但从成本、工艺和行业现状来看，这样的低价酒要完全符合“纯粮酿造”标准，可能性微乎其微。究其原...
1.白酒原料：高粱、小麦、大米、玉米等。出酒率：传统固态发酵法出酒率较低，约2.5~5斤粮食产1斤酒。酱香型白酒（如茅台）：约5斤粮食产1斤酒（高温发酵损耗大）。浓香/清香型白酒：约2.5~3.5斤粮食产1斤酒。影响因素：酒精度数（高度...
