在白酒市场的汪洋大海中，散酒如同一艘灵活的小船，价格波动直接影响着买卖双方的航行轨迹。为了让这艘小船不偏离航道，行业制定了三大定价法则：成本核算锚定基准价，市场监管框定安全线，市场供需调节动态区间。这三个"船舵"共同掌控着散酒价格的航向，既...
一、成本构成要素1.原材料成本粮食：高粱、小麦、大米等是主要原料，不同香型白酒的原料配比不同（如酱香型以高粱为主，浓香型可能用多种粮食）。酒曲：小麦等制成的酒曲是发酵关键，酱香型白酒的制曲成本约占总原料的20%。水：水质影响酒体品质，部分...
