在贵州赤水河畔的晨雾中,何俊峰常俯身轻抚窖池,指尖划过湿润的酒醅时,仿佛在触碰某种沉睡的生命。这位酿酒***用四十载光阴,将微生物的呼吸、高粱的蜕变与时光的刻度酿成诗篇,让每一滴酱香酒都承载着土地的脉搏。他曾说:"酒窖不是车间,是活着的博物...