在白酒行业转型升级的浪潮中,纯粮酿酒执行标准最新版(GB/T10781-2023)如同一张“品质身份证”,正式为传统酿造工艺划下现代科学标尺。这份标准不仅明确了纯粮酒的核心定义——以粮谷为唯一原料、经固态发酵蒸馏制成,更通过细化检测指标和...