去除白酒中的苦味需要根据其来源(如原料、工艺或储存问题)选择合适的方法。以下是几种有效且操作性强的方法,适用于家庭或小型酿酒场景:一、物理吸附法(活性炭/木炭过滤)原理:利用活性炭的多孔结构吸附苦味物质及杂质。操作步骤:1.选择食品级活性...