四川省是中国白酒生产的重要基地，拥有众多知名酒企，尤其以浓香型白酒闻名。以下是四川省内较为知名或规模较大的白酒企业（按品牌影响力和市场地位排序，仅供参考）：第一梯队（全国一线品牌）1.宜宾五粮液集团核心品牌：五粮液（中国白酒龙头，浓香型代...
在中国白酒版图上，四川如同一颗炽烈跳动的酒心，以1.4万余家注册企业的庞大体量，谱写着"川酒甲天下"的传奇。这片浸润着千年酒香的土地，不仅孕育出五粮液、泸州老窖等世界级酒企，更以毛细血管般密集的中小酒厂织就了完整的产业链图谱。从成都平原到赤...
浓香型白酒是中国白酒的主要香型之一，以泸州老窖、五粮液、洋河等为代表。其品评特点主要体现在香气、口感、回味及工艺特征上，具体可分为以下几个方面：1.香气特征窖香浓郁：核心特点是浓郁的窖泥发酵香气（由窖池中微生物代谢产生），带有复合香气，如...
在1952年的秋日，一场汇聚全国佳酿的盛会于北京悄然开启，这是新中国首次以国家级眼光审视酿酒技艺的里程碑。历经层层筛选，茅台、汾酒、泸州老窖特曲、西凤酒四款白酒，与绍兴加饭酒、张裕金奖白兰地、红玫瑰葡萄酒、味美思酒共同摘得“八大名酒”桂冠。...
在泸州老窖的百年酒谱中，若说哪款娘酒最能代表其巅峰水准，当属"国窖1573·国韵"。这瓶承载着441年活态窖池基因的玉液琼浆，如同一位深谙岁月密码的酿酒诗人，以"双轮发酵"古法为笔触，在时光画卷上勾勒出中国白酒的至臻境界。当琥珀色的酒液滑过...
在酒香弥漫的历史长河中，古法酿造酒厂如同匠人手中的活化石，以“手工”“自然”为笔，写下独特的品牌故事。茅台、泸州老窖、汾酒、古越龙山等名字，不仅是酒坛的标杆，更是传统工艺的代名词。它们或藏于深山，或隐于市井，用数百年不变的技法，将粮食与时光...
在白酒的浩瀚星河中，41.8度如同一位低调的匠人，既保持着传统酿造的精髓，又巧妙平衡了酒体的醇厚与柔和。这一特殊酒精度数并非某家独有，而是多个老字号品牌共同探索的「黄金分割点」——双沟珍宝坊以创新分体式酒瓶诠释它的层次感，泸州老酒坊用百年窖...
中国名酒的评选主要通过全国评酒会进行，历史上共举办过五届评酒会（1952年、1963年、1979年、1984年、1989年），共评选出“***名酒”。不同届次的评酒会评选出的名酒数量和品牌有所差异，具体分类及品牌如下：一、四大名酒（1952...
