适用场景倒酒时不小心过量,且酒液未被污染(如未接触口腔或其他容器)。品鉴或特殊需求需将酒样重新装瓶。步骤与工具1.清洁工具使用无菌漏斗(可用沸水消毒后晾干)和干净容器(如量杯),避免引入杂质。确保酒瓶瓶口清洁,必要时用酒精擦拭。2.缓慢...
一、家庭简易装瓶(如分装、自制酒)工具准备:干净的酒瓶(提前清洗并消毒,可用沸水或食品级消毒剂)漏斗(选择与瓶口大小匹配的,窄口瓶需细长型漏斗)酒液(如葡萄酒、白酒等)密封工具(软木塞、螺旋盖、蜡封工具等)步骤:1.清洁酒瓶:确保瓶子内外...
酒瓶中的最后一抹琼浆总让人不舍浪费,但直接存放容易氧化,随意倾倒又可能洒漏。其实,只需掌握几个小技巧,就能让剩余的酒液像一位从容的舞者,安全又完整地「跳入」新容器中,既保留风味,又方便后续享用。以下从工具、动作到保存细节,一步步拆解这场「液...
适用场景倒酒时不小心倒出过多,需回收未受污染的剩余酒。使用专业工具(如倒酒器)辅助回瓶。注意:若酒已接触外部环境(如杯口、空气暴露过久),可能影响品质,需自行判断是否值得回收。操作步骤1.准备工具漏斗:选择与瓶口匹配的小型漏斗(可用食品级...