物理变化是指物质仅发生形态、状态或物理性质的改变，但分子组成和化学性质未发生变化。例如：冰融化成水（固态→液态）、纸张撕碎（形态变化）等。
酒精（乙醇，化学式 (
ext{C}_2
ext{H}_5
ext{OH} )）挥发时，液态酒精分子吸收环境热量，动能增大，逐渐挣脱液态分子间的相互作用力，转化为气态乙醇分子。这一过程中：
ext{C}_2
ext{H}_5
ext{OH} )）保持不变。化学变化的核心特征是生成新物质（如燃烧、分解等）。例如：
ext{CO}_2 ) 和 (
ext{H}_2
ext{O} )（化学变化）。将挥发的酒精蒸气冷凝后，仍可得到液态乙醇，证明其成分未变，进一步说明是物理变化。
酒精挥发是液态→气态的相变过程，属于物理变化，因为它不改变乙醇的化学组成，仅涉及分子间距离和运动状态的改变。
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