一、国家标准
1. GB/T 26760-2011
适用范围:酱香型白酒的国家标准,适用于所有酱香型白酒的生产。等级划分:分为优级和一级,茅台酒(如飞天茅台)通常标注为“优级”。关键指标:包括香气(酱香突出)、口感(醇厚细腻)、酒精度(53%vol 为主)等。二、茅台企业标准
2. Q/MTJ 0230
适用范围:贵州茅台酒股份有限公司的企业标准,严于国标。特点:对原料(本地红缨子高粱)、工艺(12987 坤沙工艺)、陈酿时间(5 年以上)等有更严格规定。三、如何鉴别
查看标签:正品茅台酒瓶身标签明确标注执行标准(GB/T 26760 或 Q/MTJ 0230)。防伪特征:结合瓶盖、防伪码、包装细节等综合验证,避免仅凭标准号判断。四、常见产品示例
飞天茅台/五星茅台:执行 GB/T 26760(优级)或 Q/MTJ 0230。系列酒(如王子酒、迎宾酒):多为 GB/T 26760,等级可能为一级。提示:购买时建议通过官方渠道,并利用茅台防伪系统查验真伪。