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茅台酱酒执行标准是多少

一、国家标准

1. GB/T 26760-2011

  • 适用范围:酱香型白酒的国家标准,适用于所有酱香型白酒的生产。
  • 等级划分:分为优级和一级,茅台酒(如飞天茅台)通常标注为“优级”。
  • 关键指标:包括香气(酱香突出)、口感(醇厚细腻)、酒精度(53%vol 为主)等。
  • 二、茅台企业标准

    2. Q/MTJ 0230

    茅台酱酒执行标准是多少-图1
    (图片来源网络,侵删)
  • 适用范围:贵州茅台酒股份有限公司的企业标准,严于国标。
  • 特点:对原料(本地红缨子高粱)、工艺(12987 坤沙工艺)、陈酿时间(5 年以上)等有更严格规定。
  • 三、如何鉴别

  • 查看标签:正品茅台酒瓶身标签明确标注执行标准(GB/T 26760 或 Q/MTJ 0230)。
  • 防伪特征:结合瓶盖、防伪码、包装细节等综合验证,避免仅凭标准号判断。
  • 四、常见产品示例

  • 飞天茅台/五星茅台:执行 GB/T 26760(优级)或 Q/MTJ 0230。
  • 系列酒(如王子酒、迎宾酒):多为 GB/T 26760,等级可能为一级。
  • 提示:购买时建议通过官方渠道,并利用茅台防伪系统查验真伪。

    茅台酱酒执行标准是多少-图2
    (图片来源网络,侵删)
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