DB23/T 1503-2013 标准简介
1. 标准性质
DB23/T 1503-2013 是黑龙江省的地方推荐性标准（“DB”代表地方标准，“23”对应黑龙江省代码，“T”表示推荐性）。
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2. 标准名称与主题
该标准全称为 《北派酱香型白酒》，主要规范了黑龙江省内北派酱香型白酒的生产技术要求，包括原料、生产工艺、质量指标等。
3. 主要内容
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4. 应用范围
适用于黑龙江省内以高粱、小麦等为原料，经传统酱香工艺酿造的白酒，与其他酱香型白酒（如贵州茅台）相比，可能因地域气候和工艺差异形成独特风格。
用户潜在需求解析
1. 生产合规性：用户可能是酒企或质检人员，需确认产品是否符合黑龙江地方标准；
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2. 技术参考：可能希望了解北派酱香型白酒的工艺特点或质量指标；
3. 标准获取：可能需要获取标准全文，以指导生产或检测。
建议操作
1. 获取标准文本
2. 对比国家标准
可与国家标准（如GB/T 26760-2011《酱香型白酒》）对比，了解地方特色与通用要求的差异。
3. 关注标准更新
确认该标准是否仍为最新版本（截至2023年，未查询到废止或更新信息，建议以官方渠道为准）。
如需进一步解读标准中的具体条款或技术细节，请提供更具体的问题方向。
