1. 价格分化趋势显著
高端散酒价格相对稳定:优质酱香原酒(如大曲坤沙工艺)多由资金实力强的大酒企或资本控制,其抗风险能力较强,价格预计稳中微跌,但不会出现大幅***。中低端散酒价格承压:中小酒企因资金链紧张、市场需求疲软及库存高企,被迫降价抛售,导致中低端散酒价格明显下行。例如,茅台镇部分中小酒企的散酒价格已出现较大跌幅。2. 供需关系调整
产能收缩与集中化:2024年酱酒行业总产能同比下降13.3%,茅台镇中小酒企产能减产40%-50%,散酒供应量减少。但需求端因消费降级和渠道库存积压,整体呈现供大于求的态势,进一步压低价格。消费端疲软:白酒动销不畅,消费者转向性价比更高的品牌酒或替代品,散酒作为非标产品,市场接受度受限。3. 产区溢价差异缩小
茅台镇散酒溢价收窄:过去茅台镇散酒因品牌效应和定制需求存在高溢价,但当前市场对非茅台镇产区的酱酒接受度提升,产区价格差异逐渐缩小。例如,四川、广西等新兴酱酒产区的散酒价格更具竞争力。成本压力传导:茅台镇酒企的环保、人工、物流等成本高于其他产区,散酒价格下行空间有限,但中小酒企因资金压力可能亏本抛售。4. 投资属性弱化
金融属性下降:散酒曾因投资收藏需求存在溢价,但当前经济环境下,消费者更关注实际饮用价值,散酒的流动性降低,价格波动加剧。资本介入影响:大型资本通过收购优质原酒库存,间接控制高端散酒供应,而中小酒企因缺乏议价权,散酒定价被动受市场情绪影响。5. 未来趋势预测
短期(2025年内):散酒市场仍以去库存为主,价格或延续分化趋势,高端产品小幅回调,中低端持续探底。长期:随着行业集中度提升(头部企业产能占比超50%),散酒市场将逐步规范化,优质散酒可能通过品牌化路径(如定制酒)提升附加值,而低质散酒或退出市场。酱香散酒行情受供需重构、成本压力及资本介入等多重因素影响,短期内价格仍面临下行压力,但长期看,品质与品牌将成为定价核心。投资者需关注头部酒企动向及政策调控,谨慎评估散酒的收藏与流通价值。