四特酒名字的由来是什么故事-白酒讯息网

四特酒是中国江西省樟树市的一种传统名酒，其名字的由来有多个版本的历史故事和传说。以下是较为流传的几种说法：

1. 清代乾隆皇帝赐名说

相传清朝乾隆年间，乾隆皇帝微服南巡至江西樟树（当时称“清江”），在当地一家酒坊品尝了一种独特的米酒。饮后赞不绝口，询问酒名。店主回答：“此酒无专名，但以‘四特’为记——特香、特醇、特纯、特久。”乾隆听后大悦，赐名“四特酒”，意为“四重独特品质”。

这一说法带有民间传奇色彩，虽无确切文献佐证，但广为流传。

另一种说法源于民国时期。20世纪初，樟树“万成酒坊”的老板为了突出自家酒的品质，在酒坛上贴了四个“特”字标记，象征“特级好酒”。后来逐渐以“四特”为品牌名，并沿用至今。

这一版本更贴近商业品牌的形成逻辑，可能与早期商标注册有关。

根据四特酒的工艺特点，其名称也可能源自酿造的四个独特之处：

1. 特选原料：以优质大米为原料（不同于传统高粱酒）；

（图片来源网络，侵删）

2. 特制酒曲：采用传统麸曲与大米混合的独特酒曲；

3. 特级水质：酿造用水取自赣江深层地下水；

4. 特殊工艺：融合了酱香、浓香、清香型白酒工艺，形成独特的“特香型”白酒。

（图片来源网络，侵删）

这一解释更偏向现代品牌对历史渊源的总结。

据地方志记载，樟树酿酒历史可追溯至明代。当时当地酿造的“土烧酒”（蒸馏酒）因品质出众，被称为“四特土烧”。“四特”可能源于方言或早期口碑，后被酒坊沿用为正式名称。

特香型代表：四特酒是中国白酒“特香型”的鼻祖，其工艺被国家认定为独立香型（区别于酱香、浓香等），这一地位进一步强化了“四特”名称的独特性。

品牌发展：1952年，樟树多家酒坊合并成立国营四特酒厂，正式确立“四特酒”名称，并逐步成为江西名酒代表。

四特酒名称的由来尚无单一确凿的源头，但综合历史、传说和工艺特点，其核心均围绕“四重独特品质”展开。无论是乾隆赐名的传说，还是工艺与品牌的演变，都体现了这一名称对酒品特色的强调。如今，“四特”已成为中国白酒文化中极具辨识度的品牌符号。

（图片来源网络，侵删）