在中国,粮食酒(即纯粮酿造的白酒)的产品标准号通常标注在酒瓶的标签上,用于区分不同工艺和类型的白酒。以下是常见的白酒标准号及其含义:
一、纯粮食酒(固态法白酒)的标准号
这类酒完全由粮食(高粱、小麦、大米等)经固态发酵工艺酿造而成,不添加食用酒精或香料。标准号根据香型有所不同:
1. GB/T 10781.1
2. GB/T 10781.2
3. GB/T 26760
4. GB/T 10781.11
5. GB/T 14867
6. GB/T 16289
7. 其他香型:如兼香型(GB/T 23547)、老白干香型(GB/T 20825)等。
二、非纯粮食酒的标准号
以下两类可能含有食用酒精或香料:
1. GB/T 20821
2. GB/T 20822
三、如何鉴别纯粮食酒?
1. 看标准号:认准固态法标准(如GB/T 10781.X)。
2. 看配料表:纯粮酒配料只有粮食和水,不含“食用酒精”“香料”等。
3. 看产品类型:标注“固态法白酒”或具体香型(如酱香型)更可靠。
注意事项
如果需要具体品牌或香型的标准号,可以进一步补充说明!