在中国白酒的产品标准号中，以“GB/T”开头的国家标准编号中，1开头和2开头的标准号主要区分了白酒的生产工艺和原料类型。以下是两者的核心区别：
代表标准：
特点：
1. 纯粮酿造：原料为高粱、小麦等粮食，无食用酒精添加。
2. 固态发酵工艺：采用传统工艺，通过酒曲自然发酵、蒸馏、陈酿而成。
3. 品质较高：口感醇厚，香味自然，成本和生产周期较长。
4. 执行标准号范围：常见为10781系列（如浓香、清香）或26760（酱香）。
代表标准：
特点：
1. 含食用酒精：
2. 工艺简单：生产周期短，成本低，产量大。
3. 口感较淡：酒体单薄，香味多依赖人工调配。
1. 看标准号：
2. 看配料表：纯粮酒仅含粮食和水，含酒精酒会标注“食用酒精”或“香料”。
购买时结合标准号、配料表和品牌口碑，能更准确地选择适合自己的白酒。
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