白酒的度数表示酒精体积百分比，即100毫升酒液中含60毫升纯酒精。这是通过蒸馏工艺浓缩酒精的结果，属于典型的高度蒸馏酒。
60度明显高于绝大多数常见酒类，仅低于部分特殊烈酒（如某些朗姆酒可达75度）。
1. 蒸馏次数：传统固态发酵白酒（如酱香型）需多次蒸馏提纯，酒精度自然升高
2. 老熟需求：高度酒精能抑制杂菌，利于长期陈放（如某些年份原浆达60度以上）
3. 风味保留：高酒精度能更好提取粮食发酵产生的酯类等风味物质
根据GB/T 10781.1-2006：
因此60度不仅属于高度酒范畴，且处于中国白酒度数分布的较高区间（常见主流产品多在52度以下）。
部分优质高度白酒（如某些60度老酒）具有：
总结而言，60度白酒的酒精含量确实较高，这种高度数既是传统工艺的体现，也形成了独特的饮用文化和口感体验，但需特别注意适量饮用。
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1.玻璃瓶（首选深色玻璃）优点：安全性高：化学性质稳定，不与酒精反应，无有害物质释放。避光性：茶色或绿色玻璃可阻挡紫外线，延缓酒液氧化（尤其适合葡萄酒、威士忌等）。易清洁：可高温消毒，适合长期储存。密封建议：选择硅胶塞、软木塞（需定期检查...
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