枸杞:每斤酒用20-30克,20斤酒总计 400-600克(即8两至1.2斤)。红枣:每斤酒用15-25克,20斤酒总计 300-500克(即6两至1斤)。比例参考:枸杞与红枣可按 1:0.8 至 1:1 的比例搭配,例如600克枸杞配500克红枣。2. 注意事项
红枣处理:需去核,避免燥热;可切片或剪开以释放有效成分。酒的选择:建议使用50度以上的纯粮白酒,利于提取有效成分并防腐。浸泡时间:密封避光保存1-3个月,每隔3-5天摇晃一次。口感调整:若偏好甜味,可增加红枣;若需增强滋补,可提高枸杞比例。3. 示例配方
基础版:枸杞500克 + 红枣400克(适合初次尝试,口感均衡)。进阶版:枸杞600克 + 红枣300克(侧重枸杞的滋补作用)。4. 温馨提示
饮用时每日建议不超过50毫升,避免过量导致上火。湿热体质或糖尿病患者慎用,红枣含糖量较高。根据个人体质和口味偏好,可在此范围内调整用量。泡制完成后建议过滤药材,酒液密封保存,避免变质。