在中国，纯粮酿造的白酒（即固态法白酒）的标准主要由国家标准（GB/T）和行业规范规定。根据不同的香型和工艺，具体标准有所不同，以下是关键信息整理：
不同香型的理化要求（如酒精度、总酸、总酯等）差异较大，以下为部分示例：
纯粮白酒需符合固态法标准（GB/T 10781或GB/T 26760等），且原料中不含酒精及添加剂。选购时可结合标准号、原料表及品牌信誉综合判断。
盛夏的暑气里，白酒的醇香总让人想带几瓶与亲友分享。当你拎着心爱的酒瓶走向机场时，安检通道仿佛变成了严格的"白酒面试官"，它会用X光机扫描你的行囊，用检测仪丈量酒精浓度，最后用标准化的刻度衡量这份心意能否登机。在这场特殊的"面试"里，让我们提...
白酒的“性格”决定了它的保质期。酱香型白酒如同沉稳的中年人，十年陈放反而让酯化反应充分进行，酒体愈发醇厚，甚至能突破15年的黄金期；浓香型则像精力充沛的青年，十年已是其风味巅峰的临界点；而清香型、米香型宛如活泼的少年，五年后便逐渐失去清新特...
一、八大名酒八大名酒分为“老八大名酒”和“新八大名酒”，分别由1963年第二届和1979年第三届全国评酒会评选产生：1.老八大名酒（1963年第二届评酒会）名单：汾酒、五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲、茅台、西凤酒、董酒。特点：首...
白酒这位“老朋友”总爱在聚会时热情登场，可它的"暴脾气"常让人第二天头疼欲裂。其实只要为它配上几位"温柔搭档"，既能保留酒香韵味，又能化解它的"小情绪"。就像给烈马配上缰绳，只需几味寻常食材，就能让这场舌尖盛宴变得既尽兴又安心。蜂蜜水：护胃...
在中国白酒的世界里，纯粮酒如同一位恪守家训的匠人，始终以"粮为酒之骨"的理念传承千年。而这份匠心的现代化身，正是《中国白酒纯粮酒执行标准》——它不仅是行业规范，更是消费者手中的"品质放大镜"。通过官方网站下载这份标准，就像获得了一张通往白酒...
一杯好酒，如同一位老友，懂你的味蕾，也懂你的心。要判断怎样的白酒更胜一筹，离不开对原料、工艺、时间与风土的全方位考究——好酒绝非偶然，而是自然与匠心的共同杰作。原料是酒的灵魂白酒的“性格”从一粒粮食便已注定。优质高粱、小麦或糯米，需颗粒饱满...
我是60度的纯粮食白酒，诞生于高温蒸馏与岁月窖藏，有着清澈透亮的酒体和浓烈的香气。许多人见我时既向往又犹豫——我能被安全饮用吗？是否藏着危险的毒素？其实，我的本质并不含天然毒性物质，但能否与人类“友好相处”，取决于你如何理解我的性格，以及是...
作为一款由河南商超巨头胖东来与宝丰酒业联合打造的网红白酒，"怼酒"自2020年上市便掀起抢购热潮。这款定价35元的清香型白酒，凭借独特的瓶身设计与亲民价格，在社交平台创下"上架即断货"的销售神话。如今的怼酒已从限购爆款升级为豫酒复兴的标杆产...
在岁月的长河中，浓香型白酒如同一位沉默的旅者，用二十年光阴酿就独特的风味。有人视它为“液体黄金”，也有人担忧陈年老酒暗藏风险。那么，存放二十年的浓香型白酒究竟能否安全饮用？答案并非简单的“能”或“不能”，而是一场关于品质、储存与时间的对话。...
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