一、八大名酒
八大名酒分为“老八大名酒”和“新八大名酒”，分别由1963年第二届和1979年第三届全国评酒会评选产生：
1. 老八大名酒（1963年第二届评酒会）
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2. 新八大名酒（1979年第三届评酒会）
总结：严格来说，“八大名酒”共涉及10个品牌，其中茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖、古井贡酒、董酒在两届评选中均上榜，而全兴、西凤为老八大独有，剑南春、洋河为新八大独有。
二、十大名酒
“十大名酒”并非官方统一评选结果，而是综合市场影响力、品牌价值等形成的民间共识，常见榜单包括：
（图片来源网络，侵删）
1. 品牌价值榜单（2023年）
2. 经典名酒扩展版
三、核心品牌特点
1. 茅台：酱香型代表，唯一五次评酒会均上榜，品牌价值超4000亿元，被誉为“国酒”。
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2. 五粮液：浓香型代表，以五种粮食酿造，品牌价值超2500亿元，市场占有率仅次于茅台。
3. 汾酒：清香型鼻祖，历史可追溯至南北朝，以“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”闻名。
4. 西凤酒：凤香型代表，融合清香与浓香特点，曾因香型分类问题错失第三届名酒称号。
5. 董酒：董香型代表，工艺配方被列为国家机密，兼具大曲酒香气和小曲酒柔绵。
四、总结
如需具体品牌的历史或工艺细节，可参考相关来源进一步了解。
