1. 低度白酒（38-45度）
2. 中度白酒（46-54度）
3. 高度白酒（55度以上）
根据WHO标准换算：
（计算公式：允许饮用量(ml) = 建议酒精克数 ÷ 酒精度数% ÷ 0.8）
1. 黄金饮用量：40-50度白酒，单次不超过50ml，每周不超过3次。
2. 时间选择：避免空腹饮酒，最佳时间为餐后1小时，此时胃内有食物缓冲。
3. 禁忌情况：高血压患者饮酒后2小时内收缩压平均上升5mmHg，应严格控量。
4. 代谢差异：亚洲人50%携带ALDH2基因突变，解酒能力仅为欧美人1/6，需减量。
40-50度的纯粮白酒相对适宜，但核心在于严格控制剂量。建议使用标准量酒器（规格25/50ml），并保持每周至少3天「无酒精日」。健康饮酒的本质是剂量控制，而非单纯追求度数选择。
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