1. 材质安全隐患
化学溶出风险:高浓度酒精(如白酒)可能溶解塑料中的塑化剂(如邻苯二甲酸酯)或双酚A(BPA),长期饮用可能危害健康。常见塑料材质问题:PET(1号):常见于饮料瓶,耐酒精性差,易析出有害物。HDPE(2号):耐化学性较好,但需确认是否为食品级。PVC(3号):含氯和塑化剂,绝对不可用。PC(7号):可能含双酚A,高温或酒精易引发溶出。2. 氧气渗透与密封性
塑料瓶密封性较差,长期存放易导致酒精挥发、香气流失,且可能氧化变质。3. 传统与实用替代方案
推荐容器:玻璃瓶:惰性材质,无溶出风险,透明便于观察酒体变化。陶瓷罐:避光性好,适合长期陈酿。食品级不锈钢:短期储存可选,但避免长期接触酸性/高酒体。4. 特殊情况注意事项
若必须使用塑料瓶,应选择:食品级HDPE/PP材质(需明确标注耐酒精)。仅限短期储存(不超过1个月)。避免高温环境,防止加速化学反应。结论:为安全起见,泡酒(尤其药酒、果酒等需长期浸泡的)应优先选择玻璃或陶瓷容器。塑料瓶仅作为应急替代,且需严格筛选材质。