以下是一些适合采访古法酿酒传承人的问题，涵盖技艺、文化、传承及个人经历等多个维度，可根据实际需求调整：
一、个人背景与传承故事
1. 您是如何与古法酿酒结缘的？家族中是否有代代相传的传统？
2. 您跟随哪位师傅学习酿酒技艺？学习过程中印象最深刻的经历是什么？
3. 您认为成为传承人需要具备哪些特质？您遇到过哪些关键的转折点？
二、技艺细节与工艺特色
4. 能否简单描述古法酿酒的核心步骤？哪些环节是最关键或最困难的？
5. 古法酿酒与现代工业化酿酒的主要区别是什么？哪些传统工序是必须保留的？
6. 您使用的原料（如粮食、水、酒曲）有何独特要求？是否有地域性限制？
7. 在发酵、蒸馏或储存过程中，有什么外人难以察觉的“独门秘诀”？
三、传承现状与挑战
8. 目前这项技艺的传承情况如何？是否有年轻学徒愿意学习？
9. 在传承过程中，您遇到过哪些困难？（如技术失传、市场萎缩、政策限制等）
10. 您如何看待现代科技对传统酿酒工艺的影响？是否有尝试融合新技术？
11. 古法酿酒的经济效益如何？是否面临商业化与保持传统之间的冲突？
四、文化与情感价值
12. 您酿的酒在当地文化或民俗中扮演什么角色？（如节庆、祭祀、社交等）
13. 您认为古法酿酒承载了哪些文化或精神内涵？如何向外界传递这种价值？
14. 是否有与酿酒相关的传统仪式、口诀或禁忌？背后有什么故事？
五、未来发展与呼吁
15. 您对古法酿酒的未来有何期待？希望得到哪些方面的支持？
16. 如果年轻人想学习这门技艺，您会给他们什么建议？
17. 您是否尝试过创新（如产品设计、品牌推广）以吸引更广泛受众？
18. 您认为、社会或个人应如何保护传统酿酒技艺？
六、人文故事与感悟
19. 酿酒过程中是否有让您难忘的故事或意外事件？
20. 您职业生涯中最有成就感或最遗憾的时刻是什么？
21. 您如何定义“好酒”？除了口感，您希望饮者从中感受到什么？
补充建议
希望这些问题能帮助挖掘古法酿酒背后的技艺深度与人文价值！
