一、关键保存步骤
1. 密封处理
2. 环境控制
3. 减少氧化
二、保存时效参考
| 酒精度数 | 最佳保存期 | 最长保存期 |
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| 50度以上 | 3-6个月 | 1年 |
| 40-50度 | 2-3个月 | 6个月 |
| 40度以下 | 1个月内 | 3个月 |
三、注意事项
1. 避免频繁开瓶,每次倒酒后立即密封
2. 清香型白酒建议1个月内喝完(易氧化)
3. 酱香型白酒可适当延长保存时间(稳定性更好)
四、变质识别
出现以下情况建议停止饮用:
建议开封后尽量在3个月内饮用完毕,高度纯粮酒可适当延长,但超过半年风味会有明显下降。对于名贵老酒,建议分装至100ml小酒瓶保存更佳。