1. 五粮液(四川宜宾)
2. 古井贡酒(安徽亳州)
首次参评即获第二名,以“色清如水,回味经久”著称,浓香型代表。
3. 泸州老窖特曲(四川泸州)
浓香型鼻祖,第三届名次第三,被誉为“浓香典范”。
4. 全兴大曲(四川成都)
首次入选国家名酒,以清澈醇和为特色,后因品牌战略失误逐渐没落。
5. 茅台酒(贵州仁怀)
酱香型鼻祖,因质量波动在本次评选中排名第五,但仍奠定其高端地位。
6. 西凤酒(陕西凤翔)
凤香型代表,因香型分类错误在后续评选中落选,但1963年仍入选。
7. 汾酒(山西汾阳)
清香型代表,历史悠久,曾长期占据市场主导地位。
8. 董酒(贵州遵义)
董香型代表,工艺独特,配方被列为国家机密。
背景补充:
争议与影响:茅台因追求产量导致质量下滑,排名第五引发关注;五粮液则通过工艺创新跃居榜首,奠定了浓香型白酒的市场地位。此次评选结果对后续白酒行业发展影响深远,成为名酒格局的重要分水岭。