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1963年评出的八大名酒是什么

1. 五粮液(四川宜宾)

以五种粮食酿造,浓香型代表,评分位列第一。

1963年评出的八大名酒是什么-图1
(图片来源网络,侵删)

2. 古井贡酒(安徽亳州)

首次参评即获第二名,以“色清如水,回味经久”著称,浓香型代表。

3. 泸州老窖特曲(四川泸州)

1963年评出的八大名酒是什么-图2
(图片来源网络,侵删)

浓香型鼻祖,第三届名次第三,被誉为“浓香典范”。

4. 全兴大曲(四川成都)

首次入选国家名酒,以清澈醇和为特色,后因品牌战略失误逐渐没落。

1963年评出的八大名酒是什么-图3
(图片来源网络,侵删)

5. 茅台酒(贵州仁怀)

酱香型鼻祖,因质量波动在本次评选中排名第五,但仍奠定其高端地位。

6. 西凤酒(陕西凤翔)

凤香型代表,因香型分类错误在后续评选中落选,但1963年仍入选。

7. 汾酒(山西汾阳)

清香型代表,历史悠久,曾长期占据市场主导地位。

8. 董酒(贵州遵义)

董香型代表,工艺独特,配方被列为国家机密。

背景补充:

  • 评选标准:本届评酒会首次采用密码编号、百分制打分,覆盖全国196种酒样,专业性和严谨性较高。
  • 争议与影响:茅台因追求产量导致质量下滑,排名第五引发关注;五粮液则通过工艺创新跃居榜首,奠定了浓香型白酒的市场地位。此次评选结果对后续白酒行业发展影响深远,成为名酒格局的重要分水岭。

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