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中国酒度最高的酒是多少度

一、市售商品酒中的最高度数

1. 东北烧刀子(80度)

产自东北地区,以纯高粱为原料,属于清香型白酒。其酒精度高达80%,是市售商品酒中已知的最高度数之一,被描述为“烈焰战神”,入口清香但后劲极强。

中国酒度最高的酒是多少度-图1
(图片来源网络,侵删)

2. 衡水老白干(76度)

河北衡水老白干的“滏阳河”系列,酒精度76度,属于老白干香型。虽然度数高,但口感柔顺,以“高而不烈”著称。

3. 清河大曲(75度)

中国酒度最高的酒是多少度-图2
(图片来源网络,侵删)

产自辽宁,75度的清河大曲曾被认为是国内最高度数的商品酒,口感香醇但辛辣,现已较为罕见。

4. 景芝白乾酒(75度)

山东景芝白乾酒采用传统工艺酿造,酒体醇厚,75度的版本被称为“山东口粮酒中的烈酒代表”。

中国酒度最高的酒是多少度-图3
(图片来源网络,侵删)

二、非流通自酿酒及特殊用途酒

1. 东北散装高粱烧(80度以上)

东北部分地区存在散装高粱烧酒,酒精度甚至超过80度,通常用于泡制药酒或烹饪,不推荐直接饮用。

2. 迎驾酒(98度)

网页提到存在98度的迎驾酒,但属于工业或科研用途,普通消费者无法购买。

三、争议与补充说明

  • 西北王酒(78度):有资料称西北王酒酒精浓度达78度,但目前缺乏官方商品信息佐证。
  • 历史与工艺差异:中国高度酒多为传统工艺酿造,例如东北烧刀子源于周朝,而衡水老白干采用“老五甑”工艺,通过多次蒸馏提纯酒精度。
  • 中国酒精度最高的市售饮用酒东北烧刀子(80度)衡水老白干(76度),而自酿酒或特殊用途酒可能达到更高度数(如80度以上的散装高粱烧或98度的工业酒)。需注意,超高度数酒饮用风险极高,需谨慎尝试。

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