ZBLOG

白酒的鉴别真假方法

一、包装和标签鉴别

1. 瓶身与瓶盖

  • 真酒瓶身光滑无毛刺,瓶盖做工精细,开启顺畅,防伪环完整无破损(如茅台瓶盖的“红飘带”应完整且位置固定)。
  • 假酒瓶盖可能有松动、歪斜或封口不严的情况。
  • 2. 标签信息

    白酒的鉴别真假方法-图1
    (图片来源网络,侵删)
  • 检查生产日期、批次号、厂名厂址是否清晰完整,字体是否模糊或错漏。
  • 注意防伪贴纸是否完整,部分品牌(如五粮液、泸州老窖)的标签有特殊工艺(如凹凸感、变色效果)。
  • 3. 外盒包装

  • 真酒包装盒材质较硬,印刷色彩鲜明,边缘切割整齐,部分品牌有镭射防伪图案。
  • 假酒包装盒可能颜色暗淡、印刷粗糙,甚至出现拼写错误。
  • 二、防伪标识验证

    1. 官方防伪查询

  • 多数品牌提供防伪码(如茅台、洋河的“一物一码”),可通过品牌官网、官方APP或短信验证。
  • 注意:防伪码不可重复查询,若提示已被查询过,需警惕。
  • 2. 特殊防伪技术

    白酒的鉴别真假方法-图2
    (图片来源网络,侵删)
  • 部分品牌使用激光防伪、温变油墨(如古井贡酒标签加热变色)、荧光暗记等,可用紫外线灯或手温测试。
  • 三、酒液物理鉴别

    1. 观察酒花

  • 摇晃酒瓶后,纯粮酒酒花密集且消散较慢(约15秒以上);酒精勾兑酒酒花少且消散快。
  • 注意:不同香型酒花不同(酱香酒酒花更持久)。
  • 2. 挂杯现象

  • 倒酒入杯后倾斜杯壁,真酒因酯类物质丰富会缓慢流下形成“挂杯”;假酒可能挂杯不明显或过于黏稠(可能添加增稠剂)。
  • 3. 加水测试

    白酒的鉴别真假方法-图3
    (图片来源网络,侵删)
  • 纯粮酒加水后会出现浑浊(因高级脂肪酸酯析出);酒精勾兑酒可能依然清澈。
  • 注意:此方法对低度酒或部分香型(如清香型)可能不适用。
  • 四、气味与口感

    1. 闻香

  • 真酒香气自然,无刺鼻酒精味,留香持久;假酒可能有化学香精味或酸臭味。
  • 2. 品尝

  • 纯粮酒入口绵柔,后味微苦带甜(如酱香酒有焦糊香);假酒可能辣喉、味道单一或有异味。
  • 五、专业检测方法

    1. 火烧法(谨慎使用)

  • 倒少量酒点燃,熄灭后真酒呈浑浊状(纯粮燃烧后酯类析出),酒精勾兑酒可能依然清澈。
  • 2. 专业机构检测

  • 如怀疑假酒,可送检至市场监管部门或专业实验室,检测塑化剂、甲醇等指标。
  • 六、购买渠道建议

    1. 正规渠道购买

  • 优先选择品牌官方旗舰店、大型商超、授权经销商,避免非正规烟酒店或低价网购。
  • 2. 警惕低价陷阱

  • 价格明显低于市场价(如飞天茅台低于2500元/瓶)需谨慎。
  • 3. 保留凭证

  • 索要发票或收据,注明产品批次号,以便***。
  • 注意事项

  • 部分高端酒造假技术高,需结合多种方法判断。
  • 如发现假酒,可拨打12315投诉或联系品牌打假部门。
  • 希望这些方法能帮助您避开假酒陷阱!

    分享:
    扫描分享到社交APP
    上一篇
    下一篇
    发表列表
    请登录后评论...
    游客 游客
    此处应有掌声~
    评论列表

    还没有评论,快来说点什么吧~