1. XO的定义
XO是“Extra Old”的缩写,是白兰地(Brandy)的等级标识,代表酒液在橡木桶中至少陈酿6年(自2018年起,干邑的XO标准从6年提升至10年)。主要应用于法国干邑(Cognac)和雅文邑(Armagnac)产区的高端白兰地。2. 洋酒的范畴
洋酒广义上指非中国传统酿造的进口蒸馏酒、酿造酒等,包括威士忌、伏特加、白兰地、朗姆酒等。白兰地作为典型的葡萄蒸馏烈酒,属于洋酒中的重要品类,而XO作为其高端等级,自然归类为洋酒。3. 产地与规范
严格意义上的XO特指法国干邑或雅文邑产区的产品,受原产地命名保护(AOC)。其他地区生产的类似陈年白兰地可能无法合法标注“XO”。例如:中国张裕等品牌虽生产白兰地,但不可称为“干邑”,其陈年等级命名需遵循当地法规。4. 常见误解
XO并非品牌,而是陈年标准。人头马(Rémy Martin)、马爹利(Martell)、轩尼诗(Hennessy)等品牌均有XO级别产品。部分消费者误认为XO是独立酒种,实则是白兰地的品质分级(VS、VSOP、XO等依次升高)。XO属于洋酒中的白兰地品类,代表高陈年标准的法国干邑/雅文邑,是进口烈酒中的高端产品。选购时需认准产地及品牌以确保 authenticity。