清香型白酒原酒入库时的酒精度通常控制在 65%vol–70%vol(65度至70度)之间。这一范围主要基于以下原因:
1. 工艺特点
2. 贮存与稳定性
3. 勾调需求
4. 行业实践
补充说明
65–70度的酒精度是清香型原酒入库的典型控制范围,平衡了风味、贮存安全与工艺灵活性。
清香型白酒原酒入库时的酒精度通常控制在 65%vol–70%vol(65度至70度)之间。这一范围主要基于以下原因:
65–70度的酒精度是清香型原酒入库的典型控制范围,平衡了风味、贮存安全与工艺灵活性。
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