酿酒用糖化酶的价格受多种因素影响,包括活性单位(U/g)、品牌、规格(液体或固体)、采购量及市场供需等。以下为一般参考范围(以2023年数据为基础):
一、价格范围
1. 国产糖化酶
2. 进口糖化酶(如诺维信、杰能科等品牌)
3. 大宗采购(按吨计)
二、影响价格的因素
1. 活性单位:活性越高(如100,000 U/g),价格通常越高。
2. 采购量:批量采购可享受折扣,单价更低。
3. 包装规格:小包装(如1kg)价格高于吨袋或桶装。
4. 品牌与产地:进口品牌(丹麦诺维信、美国杰能科)价格高于国产(如宁夏夏盛、江苏恒盛)。
5. 运输与储存:液体需冷链运输,可能增加成本;固体更易保存但需防潮。
三、使用成本计算示例
假设:
四、采购建议
1. 明确需求:根据生产工艺确定所需活性、形态(液体/固体)及食品级/工业级标准。
2. 多方比价:通过阿里巴巴、慧聪网等平台联系供应商,获取样品测试效果。
3. 关注合同条款:长期合作可协商价格,注意运费、付款方式及质保条件。
4. 监测市场动态:原料价格波动(如玉米淀粉行情)可能间接影响酶制剂成本。
如需精准报价,建议直接咨询供应商(如夏盛生物、诺维信中国代理),或参考中国酶制剂行业协会发布的最新行情数据。