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酿酒用糖化酶价格

酿酒用糖化酶的价格受多种因素影响,包括活性单位(U/g)、品牌、规格(液体或固体)、采购量及市场供需等。以下为一般参考范围(以2023年数据为基础):

一、价格范围

1. 国产糖化酶

酿酒用糖化酶价格-图1
(图片来源网络,侵删)
  • 液体型:约 2-5元/公斤(活性5,000-10,000 U/g)。
  • 固体型:约 20-50元/公斤(活性50,000-100,000 U/g)。
  • 2. 进口糖化酶(如诺维信、杰能科等品牌)

  • 液体型:约 5-10元/公斤
  • 固体型:约 50-100元/公斤
  • 3. 大宗采购(按吨计)

  • 国产液体糖化酶:约 2,000-5,000元/吨
  • 国产固体糖化酶:约 20,000-50,000元/吨
  • 二、影响价格的因素

    1. 活性单位:活性越高(如100,000 U/g),价格通常越高。

    酿酒用糖化酶价格-图2
    (图片来源网络,侵删)

    2. 采购量:批量采购可享受折扣,单价更低。

    3. 包装规格:小包装(如1kg)价格高于吨袋或桶装。

    4. 品牌与产地:进口品牌(丹麦诺维信、美国杰能科)价格高于国产(如宁夏夏盛、江苏恒盛)。

    酿酒用糖化酶价格-图3
    (图片来源网络,侵删)

    5. 运输与储存:液体需冷链运输,可能增加成本;固体更易保存但需防潮。

    三、使用成本计算示例

    假设:

  • 固体糖化酶活性为50,000 U/g,单价30元/kg。
  • 每吨原料(淀粉)需添加0.1-0.3%糖化酶(即1-3kg)。
  • 每吨原料酶成本:30元/kg × 1-3kg = 30-90元
  • 四、采购建议

    1. 明确需求:根据生产工艺确定所需活性、形态(液体/固体)及食品级/工业级标准。

    2. 多方比价:通过阿里巴巴、慧聪网等平台联系供应商,获取样品测试效果。

    3. 关注合同条款:长期合作可协商价格,注意运费、付款方式及质保条件。

    4. 监测市场动态:原料价格波动(如玉米淀粉行情)可能间接影响酶制剂成本。

    如需精准报价,建议直接咨询供应商(如夏盛生物、诺维信中国代理),或参考中国酶制剂行业协会发布的最新行情数据。

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