1. 确认检测结果及法规依据
甜蜜素(环己基氨基磺酸钠):在中国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中,白酒(蒸馏酒)不允许添加甜蜜素。若检出,可能涉及违规添加或原料污染。合规性判定:需确认检测结果的准确性(如复检排除误差),并核查是否因生产环节交叉污染(如共用设备残留)导致。2. 企业处理措施
立即停产与召回:暂停涉事批次产品的生产、销售。启动产品召回程序,通知经销商及消费者,并上报当地市场监管部门。自查与整改:排查原料、生产流程(如糖化发酵剂、调配环节)、设备清洁度等,查明甜蜜素来源。若为故意添加,需彻查责任人并整改工艺;若为无意污染,需加强生产环节管控。配合调查:向市场监管部门提供生产记录、原料来源、检验报告等资料。接受监管部门抽样复检及现场检查。3. 监管部门处理流程
立案调查:对涉事企业进行现场检查,查封问题产品。依据《食品安全法》第124条,对“超范围使用食品添加剂”行为实施处罚。行政处罚:没收违法所得及问题产品。处以货值金额10倍以上20倍以下罚款;情节严重的吊销许可证。涉嫌犯罪的(如故意添加危害健康),移交公安机关追究刑事责任。4. 消费者应对措施
停止饮用:若已购买涉事产品,建议立即停用。保留证据:留存购物凭证、产品批次信息,向12315或市场监管部门投诉。健康关注:若饮用后出现不适,及时就医并报告食品安全风险。5. 法律依据与风险提示
法规条款:《食品安全法》第三十四条:禁止生产经营超范围使用添加剂的食品。《刑法》第一百四十三条:生产销售不符合安全标准的食品可追究刑事责任。风险提示:企业需强化原料检测和生产管控,避免交叉污染。消费者选购白酒时,应选择正规渠道和品牌产品。总结处理流程
检测确认 → 停产召回 → 自查整改 → 配合监管调查 → 接受处罚/整改 → 消费者沟通
建议涉事企业或消费者及时联系市场监管部门或专业法律顾问,确保合规处理。