1. 物理降温：
2. 日常生活：
| 特性 | 酒精（乙醇） | 水 |
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| 蒸发热 | 约841 J/g | 约2260 J/g |
| 蒸发速度 | 快（沸点低，蒸气压高） | 慢（沸点高，蒸气压低） |
| 降温效果 | 快速但短暂 | 缓慢但持久 |
虽然水的蒸发热更高（吸热更多），但酒精因蒸发速度快，适合需要迅速降温的场景。
酒精蒸发吸热是因其分子挣脱液态需要吸收能量，这一过程通过带走环境热量实现降温。应用时需权衡其快速蒸发特性与潜在风险。理解这一原理有助于合理利用酒精的物理性质，服务于医疗、工业及日常生活。
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