酒精的代谢速率因人而异，但通常成年人的平均代谢速率为 每小时约7-10克酒精。以下是更详细的说明：
1. 个体差异：体重、性别、基因（如乙醇脱氢酶活性）等均会影响代谢速度。男性通常比女性代谢快。
2. 肝脏健康：肝功能直接影响酒精代谢效率。
3. 饮食与习惯：空腹饮酒代谢较慢，长期饮酒者可能代谢更快（耐受性增强）。
假设饮用含 20克酒精 的饮品（如500ml啤酒，酒精度5%），代谢所需时间约为：
[ frac{20,
ext{克}}{10,
ext{克/小时}} = 2,
ext{小时} ]
酒精量计算公式：
[
ext{酒精量（克）} =
ext{饮品体积（ml）}
imes
ext{酒精度（%）}
imes 0.79, (
ext{酒精密度})
]
建议根据个人情况谨慎饮酒，必要时使用呼气式酒精检测仪确认是否安全。
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