您提到的 DB34/T 2741 是安徽省地方标准中关于白酒的一项技术规范。以下是关于该标准的简要说明：
根据地方标准的常见内容，DB34/T 2741 可能涵盖：
1. 白酒分类：按香型、工艺等划分。
2. 技术要求：原料、生产环境、工艺流程、感官指标、理化指标（如酒精度、总酸、总酯等）。
3. 检验方法：抽样规则、检测方法。
4. 标签与包装：产品标识要求。
5. 储存与运输：环境条件、保质期等。
1. 地方标准平台：通过安徽省市场监督管理局官网或“地方标准信息服务平台”查询。
2. 标准化研究院：联系安徽省标准化研究院获取。
3. 第三方平台：部分行业网站（如工标网、道客巴巴）可能提供付费下载。
如果需要进一步解读该标准的具体条款，建议获取原文后结合生产或检测需求分析。
制作桑葚酒时，桑葚与酒的比例通常为1:3至1:5，即1斤桑葚（500克）可搭配3-5斤（约1500-2500毫升）的基酒。具体用量可根据个人口味和需求调整：参考比例与步骤1.基础比例桑葚:白酒:冰糖≈1:3:...
1.单位与酒精度假设白酒：假设为50度（即50%酒精体积），20斤白酒≈10升（因1斤≈0.5升）。啤酒：假设为4%酒精度，每瓶500毫升（0.5升）。2.计算总酒精量白酒酒精总量：(10,升imes50%=5,升)纯酒精。每...
中国国家白酒纯粮酿造的标准主要由国家标准（GB/T）和行业规范定义，核心是要求白酒必须完全以粮食为原料，并通过传统固态发酵工艺酿造，禁止添加食用酒精或非粮谷原料的酒精。以下是关键标准要点：1.原料要求纯粮原料：必须使用粮谷类（高粱、大米、...
当白酒遇上塑料桶：一场关于安全与时间的对话白酒像一位挑剔的隐士，对容器的选择、旅途的颠簸，甚至时间的流逝都格外敏感。若想用塑料桶装它快递到家，是否安全？是否“中毒”？又能陪伴你多久？这些问题背后，藏着科学、规则与生活的微妙平衡。快递政策：能...
在白酒江湖中，有一群"低调的优等生"，它们不靠华丽包装吸引眼球，也不以高价标榜身段，却凭借纯粮酿造的本质和亲民的价格，默默守护着老百姓的餐桌。这些酒界"经济适用型选手"用实力证明——好酒不贵，才是人间真味。从清香型到浓香型，从传统工艺到创新...
还没有评论，快来说点什么吧~
