1. 主体五行属性：水
2. 原料层面的木属性
（图片来源网络，侵删）
3. 工艺环节的多重属性
4. 文化象征的特殊性
结论：从核心属性看，酿酒业主要归属于水行，但其生产过程实现了"水生木（原料）、火炼金（设备）、土蕴藏（窖藏）"的五行循环，体现了中国传统工艺中五行相生的智慧。这种多维度的属性融合，正是酿酒业在五行学说中的独特之处。
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1. 主体五行属性：水
2. 原料层面的木属性
3. 工艺环节的多重属性
4. 文化象征的特殊性
结论：从核心属性看，酿酒业主要归属于水行，但其生产过程实现了"水生木（原料）、火炼金（设备）、土蕴藏（窖藏）"的五行循环，体现了中国传统工艺中五行相生的智慧。这种多维度的属性融合，正是酿酒业在五行学说中的独特之处。
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