药材用量参考(总比例约1:10,即药材总量为酒的1/10)
1. 枸杞:200-300克(4-6两)
作用:滋阴补肾,调和药性,增加口感。提示:选用宁夏红枸杞为佳,颜色深红、无硫磺熏制。2. 人参:50-100克(1-2两,干参)
作用:补气强身,增强免疫力。提示:若用鲜参需加倍用量(约200克),体质偏热者建议减少用量。3. 鹿茸:30-50克(0.6-1两,切片)
作用:温补肾阳,强筋骨。提示:初次饮用者建议从低量开始,避免上火。4. 灵芝:100-150克(2-3两,切片或整朵)
作用:安神、调节免疫力,平衡其他药材的燥性。提示:选用赤芝或紫芝,切片更易析出有效成分。泡制方法
1. 容器选择:玻璃或陶瓷坛,避免金属容器,用前高温消毒。
2. 药材处理:人参、鹿茸、灵芝可稍冲洗后晾干,枸杞直接使用(免洗)。
3. 泡制时间:密封避光存放1-3个月,每隔一周轻摇容器促进成分释放。
4. 饮用建议:每日1-2次,每次15-30毫升,饭后饮用为佳。
注意事项
体质禁忌:湿热体质、高血压、孕妇、阴虚火旺者慎用。药材质量:确保无霉变、无添加剂,优先选择正规渠道药材。酒的选择:50度以上纯粮白酒(如高粱酒),利于杀菌和提取有效成分。储存环境:阴凉避光处,开封后建议1年内饮用完毕。灵活调整方案
口感调节:若酒味过浓,可加100-200克冰糖或红枣调和。功效侧重:补肾为主:增加鹿茸至80克,人参减至50克。安神为主:增加灵芝至200克,加酸枣仁50克。建议根据个人体质和需求调整比例,初次尝试可从最低用量开始,逐步适应后再调整。饮用前可咨询中医师以确保安全。