勾兑酒和纯粮酒的国家标准代码（产品标准号）不同，这是两者最直接的区别。以下是具体解析：
1. 代码不同，工艺本质不同
代码示例：GB/T 10781（浓香/清香/米香型）、GB/T 26760（酱香型）等
（图片来源网络，侵删）
工艺：完全由粮食（高粱、小麦等）经固态发酵、蒸馏、陈酿制成，不添加食用酒精或香精。酿造过程中可能对不同批次基酒进行“勾调”（风味调和），但仍属于纯粮范畴。
代码示例：
2. 消费者常说的“勾兑”存在误解
3. 如何通过代码快速区分？
| 酒类 | 产品标准号 | 成分说明 |
（图片来源网络，侵删）
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| 纯粮酒 | GB/T 10781 | 100%粮食固态发酵 |
| 酱香纯粮 | GB/T 26760 | 纯粮固态，如茅台、郎酒 |
（图片来源网络，侵删）
| 液态勾兑酒 | GB/T 20821 | 食用酒精+香精，无粮食成分 |
| 固液勾兑酒 | GB/T 20822 | 30%纯粮酒+70%酒精 |
4. 为什么会有混淆？
总结：勾兑酒和纯粮酒的代码完全不同，通过产品标准号可明确区分。纯粮酒注重粮食发酵与风味调和，勾兑酒则以食用酒精为基础降低成本。购买时认准GB/T 10781、26760等纯粮代码，避免混淆。
