在泡制人参酒时,人参和白酒的比例需要根据人参的种类(鲜参或干参)、酒的度数以及个人体质需求来调整。以下是具体建议:
1. 人参用量参考
一般建议每10斤白酒使用 50-100克 干人参。
40斤白酒需 200-400克干人参(如保健用途可取下限,增强药效可取上限)。
鲜参水分含量高,用量需增加,通常每10斤白酒用 100-150克。
40斤白酒需 400-600克鲜人参。
2. 注意事项
3. 实用配方示例
40斤白酒基础配方:
总结
建议40斤白酒使用 200-400克干人参 或 400-600克鲜人参。具体可根据个人体质和口感调整,初次泡制建议从较低用量开始,逐步适应。饮用前请咨询中医师确认适宜性。