一、为什么可以用两种酒？
1. 调整酒精度：人参有效成分（如皂苷）的提取需要50-60%vol的酒精浓度。若单一酒精度不足（如黄酒），可混合高度白酒提升浓度。
2. 改善风味：白酒浓烈，黄酒醇厚，混合可调和口感（如按7:3比例混合白酒与黄酒）。
（图片来源网络，侵删）
3. 降低成本：用部分低价酒替代部分高价基酒，但需确保酒质纯净。
二、推荐组合方案
| 酒类搭配 | 比例建议 | 适用场景 |
|-|-|-|
（图片来源网络，侵删）
| 高粱酒+黄酒 | 7:3 | 平衡烈性与甘醇 |
| 伏特加+米酒 | 6:4 | 适合不耐高度酒人群 |
| 白酒+药酒基 | 5:5 | 增强滋补功效 |
三、关键注意事项
1. 总酒精度控制：混合后浓度建议保持在50-60%vol之间（可用酒精度计算器测算）。
2. 配伍禁忌：避免含添加剂酒类（如配制酒），建议选用纯粮酿造酒。
3. 分阶段浸泡：
四、操作步骤
1. 将人参洗净晾干后，先用高度酒浸泡2周
2. 按比例加入第二种酒，继续浸泡1个月
3. 每10天摇晃容器，促进成分融合
五、常见误区
六、存储建议
选择陶瓷或玻璃容器，置于阴凉避光处，开封后需冷藏并在3个月内饮用完毕。
两种酒混合泡参可行，但需科学配比。推荐初次尝试者使用53度纯粮白酒单一浸泡，有经验者可尝试高粱酒+优质黄酒的经典组合，注意控制总酒精浓度在55%vol左右最佳。
