GB 23574-2009是中国国家标准中针对葡萄酒、果酒生产企业制定的《葡萄酒、果酒生产卫生规范》。该标准主要规定了葡萄酒和果酒生产企业在原料采购、加工过程、包装、贮存及运输等环节的卫生要求，目的是确保产品的质量与安全，而非直接定义某一种具体的酒类。
1. 标准性质：属于生产卫生规范，并非酒类产品分类标准（如GB/T 10781为白酒分类标准）。
2. 适用范围：适用于葡萄酒、果酒（如蓝莓酒、青梅酒等）的生产企业，涵盖卫生管理、工艺流程控制等内容。
3. 标签含义：若酒瓶标注此标准，说明该产品符合国家规定的生产卫生要求，但具体酒的类型需结合产品名称或配料表判断。
如需确定具体酒种，建议查看产品名称、配料表或执行的其他产品标准（如葡萄酒的GB/T 15037）。
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